Hace un tiempo pululaban en youtube una coleccion de trucos japoneses, pero lamentablemente algunos los borraron por temas de copyright, ya que eran sacados de un programa japones.
Estos eran:
http://www.tomatesasesinos.com/sandiaWe ... mas-facil/
Seguramente alguna copia de ellos queda, el tema que todos estos compartian una palabra de busqueda que ya no aparece... Los vi en su dia, por lo que algunos los puedo contar:
Tempura super crujiente: harina de tempura con agua MUY fria y/o añadir un chupito de sake de cocinar.
Filete ruso (hamburguesa) mas jugoso: añadir a la masa dos cucharadas de mayonesa.
Quitar el agrio del cafe no reciente: echando un pellizquito pequeñito de sal.
Iluminar mas con una linterna: poner una bolsa translucida hinchada (estilo chuches) y meter la linterna por la boca (de la bolsa)
Mas duracion de flores cortadas: friendo el corte del tallo un momento en agua con azucar y sal.
Remover mejor el colacao: no dar vueltas con la cuchara, sino mover de alanta a atras.